服裝終端零售商如何訂貨?
從事服裝終端零售商,最令人頭疼的就是產(chǎn)品過季滯銷和惡性庫存。滯銷商品越留越賤,惡性庫存如梗在喉,既造成了賣場(chǎng)貨品陳舊過時(shí)的印象,又妨礙了新品上市,造成惡性循環(huán)。因此,避免產(chǎn)品過季、消除惡性庫存是保證品牌專賣良性運(yùn)轉(zhuǎn)、輕松贏利的首要課題。
大量事實(shí)證明,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)、利潤率、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都在品牌代理之間,而且從宏觀的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析,市場(chǎng)已進(jìn)入品牌高潮,在強(qiáng)烈的品牌市場(chǎng),科學(xué)訂貨、科學(xué)備貨是解決令人頭痛的過季滯銷和惡性庫存的產(chǎn)品問題的關(guān)鍵。如何科學(xué)訂貨,則要以客觀事實(shí)為依據(jù),經(jīng)過科學(xué)分析作出結(jié)論。
訂貨好比請(qǐng)客,訂餐首先要了解用餐人的口味。不但要請(qǐng)人吃飽,還要請(qǐng)人吃好。省級(jí)代理商就是請(qǐng)客的主人,請(qǐng)的就是屬下的每個(gè)賣場(chǎng)。
首先,從胃口上來說,首先要明白他們需要吃什么。這就要求每位代理商必須弄清楚屬下每種規(guī)格的賣場(chǎng)最佳陳列方案可分幾個(gè)區(qū),每個(gè)區(qū)要陳列哪些貨,這些貨要有幾個(gè)系列、幾個(gè)款式、幾個(gè)色系。貨有主銷貨、概念貨、配色貨等,它們的比重又如何分配,這些都是非常有學(xué)問、有科學(xué)依據(jù)的。例如60平方米的店至少要陳列幾個(gè)系列的產(chǎn)品,每個(gè)系列最少應(yīng)安排幾個(gè)款式,每種款式最少應(yīng)保證多少個(gè)色系,每個(gè)色系固定陳列幾件,才能保證基本的陳列要求,保證產(chǎn)品陳列的系列化、層次感,體現(xiàn)品牌專賣的體系化優(yōu)勢(shì)。否則就會(huì)縮小賣場(chǎng)的市場(chǎng)滿足力及品牌的形象,給人產(chǎn)品單一、缺乏選擇與比較的感覺,最終喪失成交的機(jī)會(huì)。因此,要做到科學(xué)訂貨,首先要懂得基本陳列的重要性,然后再利用專業(yè)買手的高明眼光,來規(guī)劃陳列內(nèi)容,也就是訂貨。
訂貨要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境、時(shí)尚潮流、消費(fèi)者穿著情趣、習(xí)慣特點(diǎn)等,以一個(gè)高明買手的眼光,給每個(gè)下屬賣場(chǎng)科學(xué)配貨。買手必須要能準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)氐牧餍汹厔?shì)、穿著喜好、消費(fèi)心理等,如果自己沒有把握,也可以在加盟商、導(dǎo)購員中發(fā)掘,培養(yǎng)買手;高明的買手對(duì)于訂貨非常重要,有了專業(yè)的買手,那吃什么(訂貨、備貨)的問題就是真正得到了科學(xué)解決。
解決了吃什么的問題,接下來就是吃多少的問題了。也就是如何吃飽的問題。
首先,得先弄清楚每個(gè)人的食量,需要多少的飯菜才能讓每個(gè)人吃飽。也就是訂貨之前,一定要弄清楚你屬下有多少個(gè)賣場(chǎng),每個(gè)賣場(chǎng)的最佳陳列應(yīng)該要多少貨;另外還有多少個(gè)賣場(chǎng)要在本季啟動(dòng)經(jīng)營,總共需要增加多少貨保證開張經(jīng)營的最佳勢(shì)頭。結(jié)合對(duì)各種規(guī)格賣場(chǎng)基本陳列的科學(xué)分析,最終確定此次訂貨的基本數(shù)量。只有這樣,才能在訂貨時(shí)做到心中有數(shù)。
但是有人也許存在有原來積壓了不少的庫存,如果照單進(jìn)貨,有可能加大庫存風(fēng)險(xiǎn),形成惡性循環(huán)的問題那就更慘了。
其實(shí),產(chǎn)品一定要圍繞市場(chǎng)需求,一切以滿足市場(chǎng)需求為目的,才能提高銷售業(yè)績,才能贏利。服裝經(jīng)營是一種感性經(jīng)濟(jì),產(chǎn)品要跟著時(shí)尚潮流走,因此,處理滯銷貨一定要當(dāng)機(jī)立斷,在將滯未滯時(shí)就要?jiǎng)拥?,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動(dòng)刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會(huì)提高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時(shí)又消除了庫存風(fēng)險(xiǎn)。
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