丹尼斯花園店長劉永松:09年銷售6.5億
總有人喜歡把商場比作江湖,但劉永松身上并不具備揚(yáng)揚(yáng)自得的江湖氣,作為采訪對象,他的氣質(zhì)和商學(xué)院的MBA更為貼近,彬彬有禮,態(tài)度謙和。采訪期間,剛一落座他就開始滔滔不絕地回答問題,無論什么問題,他都能以百貨商場的專業(yè)話題作答。你可以說,這不是一個特別好的采訪對象,你也可以說,他懂得四兩撥千斤,但不管怎么說,他給人的直覺就如他的愿望,“我希望成為一個因?qū)I(yè)而在業(yè)內(nèi)受到尊敬的人”。
兩個“最”的店長
33歲的劉永松身上有兩個最,他管理著國內(nèi)最高的百貨公司,也被稱為丹尼斯百貨最年輕的店長。2008年5月,丹尼斯花園店在花園路農(nóng)業(yè)路交叉口開業(yè),這座16層的大樓,據(jù)說是國內(nèi)最高的百貨商場。2008年8月,劉永松任丹尼斯花園店的店長。
丹尼斯百貨現(xiàn)在3萬多名員工中,98%以上用的都是河南人。丹尼斯的中高層管理人員都是30歲出頭的河南籍年輕人,他們大多是伴隨丹尼斯一起成長起來的。丹尼斯每開一個新店,店長和中高層管理人員都要求從內(nèi)部產(chǎn)生,從不用境外或省外的“空降部隊”。
在丹尼斯,從基層人員做到店長,要跨越12個級別,1997年,在人民店籌備期間,劉永松大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入丹尼斯,當(dāng)時,和劉永松同期進(jìn)入丹尼斯的一共有47人,大家都從最基層做起。如今,堅持到現(xiàn)在的不多。而劉永松用12年的時間完成了華麗的轉(zhuǎn)身。
聽到最年輕的店長這個稱呼,劉永松有些靦腆,放慢語速,再三強(qiáng)調(diào),店長只是一個工作崗位。
在同事們的眼里,劉永松是個工作特別有激情的人。他處于一種飽和的工作狀態(tài),他每天三分之一的時間帶著各部門的負(fù)責(zé)人巡店,三分之一的時間在談廠商,三分之一的時間在處理日常工作。
他習(xí)慣于語速極快的講話,話語中觀點的密集度極高,仿佛你一不留神就會錯過什么,為了這個問題,要保證聽的人全神貫注。在遇到專業(yè)問題的時候,他會觸類旁通地分解下去,偶爾會稍微停頓。他有個習(xí)慣性的口頭禪“你懂我意思嗎”,得到肯定答復(fù)后,繼續(xù)高密度地傳達(dá)信息。
劉店精力很好,經(jīng)常到晚上八九點了,精神還是很飽滿,思路還是很清晰,說到一個問題,會提及很多相關(guān)的問題,有的同事說:跟著劉店工作,必須要保證自己頭腦時刻都在高度集中的工作狀態(tài)。
2009年,丹尼斯花園店營業(yè)額為6.5億元,劉永松認(rèn)為,花園店已經(jīng)度過養(yǎng)店期,進(jìn)入快速成長期。
“我每天都在做很小的事情”
“我們善于面對消費(fèi)者,善于面對合作伙伴,但我們不會刻意高調(diào)面對外界,畢竟,這個行業(yè)不是在比賽誰更會講動聽的故事。”丹尼斯花園店成立一年多來,和同樣商圈的其他百貨商場比較,內(nèi)斂許多。
劉永松有自己的觀點,所謂低調(diào)的問題,很難簡單說是一種優(yōu)點還是缺點。一個優(yōu)秀的企業(yè)不可能每天都有激動人心的事情發(fā)生,我們更專注于或者說是習(xí)慣于從一點一滴的小事起,把最基礎(chǔ)的工作做實做透,做到極致。關(guān)鍵還是要“練內(nèi)功”,其實這個圈子這么小,不管你低調(diào)做了什么,同行都會知道。
“我每天都在做很多很小的事情。”劉永松說。巡店是劉永松的日常工作狀態(tài),他一天花費(fèi)在巡店的時間上至少有4個小時。
公司的同事們認(rèn)為,劉永松對細(xì)節(jié)很在意,幾乎所有的事情,事無巨細(xì)他都要了解到。有同事舉個例子,比如,做活動時,可能別的商場的負(fù)責(zé)人只抓大的活動方向,但是劉店會具體到每個品牌到底折扣是多少,如果感覺這個品牌折扣高,就會馬上要求樓層主管繼續(xù)跟廠商談,以保證活動的優(yōu)惠力度。
“做百貨公司,一定要細(xì)致、專業(yè)?!眲⒂浪蓮?qiáng)調(diào),作為企業(yè)負(fù)責(zé)人,哪怕具體到一個專柜用的電線能負(fù)荷多大的電壓,心里都要有數(shù),這樣你的管理才能更專業(yè),對團(tuán)隊的建議更有效。
劉永松并不擔(dān)心自己精力不夠用,他說,這并不是有管不完的事情,而是,如果善于管理細(xì)節(jié)的重點,才會把這些事情管得有條不紊,復(fù)雜的事情簡單化。
據(jù)說,丹尼斯百貨的董事長王仁生先生在巡店時,看到賣場內(nèi)哪里有紙屑,從來不會轉(zhuǎn)身命令別人,而是自己彎腰撿起來。所以,各個店長都很勤勉,每天要在賣場里巡視,“一定要趕在老板之前發(fā)現(xiàn)問題,勤勉,也是我們的企業(yè)文化?!弊鳛榈つ崴惯M(jìn)駐河南十年之后才開的第二家百貨商場,劉永松說,花園店還有很長的路要走,從管理上來說,只有深入了解定位,細(xì)致到每一步,才能把基礎(chǔ)打牢。
做企業(yè)要有成本意識
劉永松在述職報告中談到,2009年是鄭州有史以來百貨競爭最激烈的一年。這一年很多的同業(yè)為占有市場,不斷地投入,面對這個環(huán)境,花園路丹尼斯在2009年取得了6.5億元的業(yè)績,比預(yù)定的超出了2個億的營業(yè)額。
劉永松喜歡強(qiáng)調(diào) “成本意識”,做企業(yè)一定要有成本意識,減少浪費(fèi),降低成本,控制費(fèi)用,保證利潤才能長期永續(xù)地經(jīng)營下去。他關(guān)注成本,連用手提袋這樣的事情他也會過問。一個活動,到底用了多少手提袋,預(yù)算多少,發(fā)出多少,損耗是多少,必須有數(shù)字分析給我,不能只聽員工講一講就完了。
周圍的人說他對數(shù)字敏感,做活動時,上午巡館,他看了下時間,詢問了當(dāng)時的業(yè)績,說今天的業(yè)績能做到800萬元以上,晚上閉館,電腦顯示業(yè)績是850萬元。劉永松說,在丹尼斯,最好的是用數(shù)字說話。
他每天都要看報表,在丹尼斯,做報表對各個部門的人是非常重要的事情,每天他要關(guān)注每個樓層的業(yè)績的完成,每周要看的是去年的對比,同時也要關(guān)注其他的商場的活動。所有的事情,他都習(xí)慣用數(shù)字來分析。他說,一個數(shù)字出來,他能清楚地馬上看出,企劃的活動費(fèi)用是多少,盈利是多少。信息化和規(guī)范化也是丹尼斯管理的特點之一。劉永松說,丹尼斯的企業(yè)文化就是這樣,已經(jīng)定下了基調(diào)。管理者最重要的就是細(xì)心,用數(shù)字和制度說話。
2010年的重點在品牌導(dǎo)入
現(xiàn)代商業(yè)的進(jìn)步,不僅在于商業(yè)模式的創(chuàng)新和運(yùn)行效率的提高,更主要的是商業(yè)倫理的規(guī)范與認(rèn)同。丹尼斯的企業(yè)文化中,認(rèn)為商業(yè)倫理異常簡單,就是恪守中國的傳統(tǒng)美德。這個堅守的過程被自然轉(zhuǎn)化成一種商業(yè)價值和商業(yè)力量。節(jié)儉、勤勉、謙遜、孝道、誠信、守規(guī)則、先愛人而后愛己,這些樸素卻難以堅持的屬于道德范疇的東西。
劉永松說,創(chuàng)新的提倡必須要遵循自有的規(guī)律,在這個規(guī)律上提倡差異化的服務(wù)。劉永松做業(yè)務(wù)出身,他說,做任何行業(yè)都要首先抓住這個行業(yè)的本質(zhì),一個連鎖企業(yè)絕不能為了盲目追求規(guī)模而背離零售業(yè)的本質(zhì),除非你真的能夠很好地平衡你的企業(yè)資源,劉永松對品牌很了解,在丹尼斯的12年,他非常專注于對店面進(jìn)行精耕細(xì)作。
去年,作為新店,丹尼斯花園店并沒有突出活動來吸引消費(fèi)者。劉永松說,對于消費(fèi)者來說,消費(fèi)習(xí)慣是必須要培養(yǎng)的,怎么樣做你的環(huán)境和品牌才是重要的,這個時候,促銷只能激發(fā)一個方面的業(yè)績。而商場本身來講對于消費(fèi)者留不下印象。丹尼斯注重做企業(yè)的形象,專柜的形象和服務(wù)意識,這些都不是一個活動能帶來的。在丹尼斯百貨的店長中,劉永松的品牌的認(rèn)知度非常好。談及未來一年的重點,他說,丹尼斯花園店2010年的工作重點之一是做好品牌的提升和差異化。
劉永松說,百貨商場之間品牌至少有20%——30%是重合的,但丹尼斯盡可能做到差異化,在觀察品牌時,不會僅僅看重這個品牌的檔次,主要工作方向還是把店內(nèi)商品的風(fēng)格做好,在講究品牌的組合的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做出特色。
比如丹尼斯進(jìn)駐河南已經(jīng)12年了,在品牌建設(shè)和消費(fèi)習(xí)慣上下足工夫,12年的時間,當(dāng)年的年輕消費(fèi)者已經(jīng)成長為社會的中堅力量,而新一代的年輕消費(fèi)者也已經(jīng)吸納進(jìn)來,可以說,已經(jīng)培養(yǎng)了兩代的消費(fèi)習(xí)慣。這12年來,丹尼斯百貨的VIP卡做了7萬人,而這7萬張卡的月有效使用率高達(dá)80%。對于丹尼斯來說,注重消費(fèi)者感受,培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)化品牌形象,才是工作之重。
管理,我不喜歡強(qiáng)加于人
常常有人喜歡把商場比作江湖,但劉永松身上并不具備揚(yáng)揚(yáng)自得的江湖氣。他更像是一個商學(xué)院的MBA。他說:“我希望自己成為一個受人尊重的人,我希望成為一個因?qū)I(yè)而贏得業(yè)界認(rèn)可的人?!?nbsp;
擔(dān)任花園店的店長后,劉永松常常要面臨很多角色的轉(zhuǎn)換。他說,比如,原來只跟供應(yīng)商打交道,不用跟消防、市政等各方面聯(lián)系,但現(xiàn)在角色轉(zhuǎn)變后,要分擔(dān)各個問題。
他認(rèn)為,自己工作有激情,但是可能工作的熱情度有,但是全面性有待于加強(qiáng),現(xiàn)在,他常常提醒自己,遇到一個事情的時候,越是急于下結(jié)論和判斷的時候,越要保持冷靜。
“管理,我不喜歡強(qiáng)加于人?!眲⒂浪烧f,他處理事情的方法,比較偏向于溝通和大家共同探討,求得認(rèn)可?!拔視脩B(tài)度來影響到團(tuán)隊,不贊成強(qiáng)壓式。從來不是一個人能干就可以,要一個團(tuán)隊能干才可以?!?nbsp;
劉永松和愛人是大學(xué)同學(xué),相處十多年。他笑著說:“其實,在生活中我話很少?!?nbsp;
他說:“有時候,我對客戶溝通能力很強(qiáng),幫廠商分析,能夠得到認(rèn)同。但到家后,反而不大會說話。其實,我并不是一個很擅長講話的人。我在工作中傾注很大的熱情,不大是一個會生活的人?!?nbsp;
他很感激家人,他說其實工作前三年自己基本都在找感覺。人太容易改變了,遇到各種好的不好的東西都會動搖自己眼下的選擇,要不是有家人的支持,他很難堅持下來。
劉永松說,自己偶爾會去商學(xué)院給學(xué)弟學(xué)妹講課,每次,他都要強(qiáng)調(diào)一點,找一個行業(yè),培養(yǎng)出興趣和愛好。剛開始不要在意薪水,要善始善終。保持住一個信念不容易。每個人身上都有很多東西,要對自己有了解,不去盲從。心態(tài)很重要,人要不斷地學(xué)會平衡自己。
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