我國食品包裝機(jī)械行業(yè)的科技走勢
今年我國包裝與食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)還是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,預(yù)期到2005年我國包裝機(jī)械產(chǎn)量將增加到67萬臺(tái)(套),到2010年將增至93萬臺(tái)(套)??亢唵蔚闹貜?fù),擴(kuò)大生產(chǎn)數(shù)量,靠向上游、向下游延伸的方法是行不通的,我國包裝機(jī)械業(yè)必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路。要發(fā)展中高檔設(shè)備,努力提高技術(shù)含量,把產(chǎn)品做精、做細(xì)、做專、做強(qiáng),靠技術(shù)進(jìn)步來推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整仍將是2004年的主題,這是專家作出的預(yù)測。
目前,世界各國對包裝機(jī)械發(fā)展十分重視,集機(jī)、電、光、聲、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。生產(chǎn)高效率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、高新技術(shù)實(shí)用化、科研成果商業(yè)化已成為世界各國包裝機(jī)械發(fā)展的趨勢,這也是我國包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展方向。對于我國的包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),并不是求大求全,而應(yīng)是求精求專。美國、日本、意大利的包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)大部分規(guī)模不大,但專業(yè)化程度很高。
在“十五”期間乃至2010年,我國包裝機(jī)械業(yè)要著重進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要提高生產(chǎn)集中度,促進(jìn)專業(yè)化、系列化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和對市場的適應(yīng)能力;要積極發(fā)展和扶持一批擁有名牌產(chǎn)品的重點(diǎn)骨干企業(yè),加快現(xiàn)代企業(yè)制度的建立和完善,形成行業(yè)排頭兵,參與國際市場競爭,從而加快產(chǎn)業(yè)提升。
在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要改變目前產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中以低技術(shù)含量為主的狀況,淘汰一批低效高耗的、低檔次低附加值的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù),開發(fā)生產(chǎn)高效低耗的、產(chǎn)銷對路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品,開發(fā)出“新、奇、特”的包裝設(shè)備,加速包裝機(jī)械的更新?lián)Q代,開拓國際市場。
在組織結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要成立跨部門的企業(yè)集團(tuán),樹立大行業(yè)的全局觀念,進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化組合,實(shí)現(xiàn)行業(yè)資產(chǎn)優(yōu)化配置,統(tǒng)一思想,強(qiáng)化管理,形成優(yōu)勢互補(bǔ)、分工合作、共同發(fā)展的新格局。
要明確我國包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。據(jù)有關(guān)專家分析,“十五”期間乃至2010年我國包裝機(jī)械業(yè)重要門類產(chǎn)品發(fā)展趨勢如下:
袋成型—充填—封口設(shè)備:發(fā)展系列化產(chǎn)品及配套裝置,解決對物料的適應(yīng)性、配套性和可靠性問題:采用先進(jìn)技術(shù),提高速度,同時(shí)開發(fā)可適用于單膜和復(fù)合膜兩用的包裝機(jī);盡快開發(fā)性能可靠、高水平的粉粒自動(dòng)包裝設(shè)備。
啤酒、飲料罐裝成套設(shè)備:開發(fā)適用于10萬噸/年以上大型啤酒、飲料罐裝成套設(shè)備(包括裝箱、卸箱、殺菌、貼標(biāo)、原位清洗等);發(fā)展具有高速、低耗、計(jì)量精確、自動(dòng)檢測等多功能全自動(dòng)大型成套設(shè)備。
稱量式填充設(shè)備:發(fā)展各種形式的稱量填充設(shè)備,著力提高速度和精度以及穩(wěn)定性和可靠性,并與自動(dòng)包裝設(shè)備配套。
裹包設(shè)備:提高產(chǎn)品的可靠性和操作安全性;除塑料薄膜裹包設(shè)備外,要開發(fā)折紙裹包設(shè)備;大力發(fā)展與裹包設(shè)備配套的各種輔助裝置,以擴(kuò)大主機(jī)功能應(yīng)用面。
捆扎包裝設(shè)備:發(fā)展多種形式的捆扎機(jī)械;重點(diǎn)開發(fā)捆扎臺(tái)式和大型塑料帶捆扎設(shè)備及重物(如鋼材)的自動(dòng)連續(xù)鋼帶捆扎機(jī),開發(fā)小型紙帶捆扎機(jī),開發(fā)小型紙帶捆扎機(jī),推動(dòng)果蔬、日用百貨、工業(yè)材料包裝自動(dòng)化水平的提高。
無菌包裝設(shè)備:要縮短與國際先進(jìn)水平的差距,提高速度,完善性能;發(fā)展大袋無菌包裝技術(shù)和設(shè)備;研制半液體無菌包裝設(shè)備,使無菌包裝設(shè)備產(chǎn)品系列化;發(fā)展杯式無菌包裝設(shè)備,使無菌包裝設(shè)備產(chǎn)品系列化;發(fā)展杯式無菌小包裝機(jī)械產(chǎn)品,以填補(bǔ)國內(nèi)空白。
真空、換氣包裝設(shè)備:發(fā)展適用于袋容量較大的連續(xù)或半連續(xù)真空包裝設(shè)備和將所需氣體按比例充入袋內(nèi)的高速換氣包裝設(shè)備。
瓦楞紙板(箱)生產(chǎn)設(shè)備:發(fā)展寬幅(2米以上)、高速成套設(shè)備;在中輕型設(shè)備上注重成套性;拓展計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用深度和廣度,重在提高性能,提高可靠性。
制罐設(shè)備:研制無汞焊接和專用電源,提高生產(chǎn)速度;發(fā)展復(fù)合罐、異型罐和噴霧罐等多種系列制罐成套設(shè)備及相應(yīng)的制罐生產(chǎn)線。
環(huán)保包裝機(jī)械:開發(fā)各種小包裝用紙袋的生產(chǎn)設(shè)備和以紙基材為包裝材料(容器)的包裝設(shè)備,以適應(yīng)環(huán)境保護(hù)的要求;推廣和完善蜂窩紙板制造技術(shù),加快以紙代木;推廣和完善紙漿模塑制造技術(shù),擴(kuò)大應(yīng)用面,如向電子產(chǎn)品包裝發(fā)展。
包裝機(jī)械技術(shù)含量日趨增加。我國現(xiàn)有的一些包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量不高,而國外已將很多先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上,如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)(包括監(jiān)控)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等。
包裝機(jī)械市場日趨壟斷化。目前我國除了瓦楞紙箱包裝機(jī)械和一些小型包裝機(jī)有一定規(guī)模和優(yōu)勢外,其他包裝機(jī)械幾乎不成體系和規(guī)模,特別是市場上需求量大的一些成套包裝生產(chǎn)線,在世界包裝市場中均被幾家大包裝機(jī)械企業(yè)(集團(tuán))所壟斷。
包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化。國際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械加工和整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力,所以包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢,很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn),而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn),某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn),真正有名的包裝機(jī)械廠將可能是組裝廠。
產(chǎn)品向多功能與單一、高速兩極化發(fā)展。包裝機(jī)械的最終作用在于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化。
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