一、蜂產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　人類養(yǎng)蜂歷史悠久，早在西周時(shí)期就有記載。《神龍本草經(jīng)》、《本草綱目》中更把蜂產(chǎn)品視為一種良藥。近年來(lái)，蜂產(chǎn)品的價(jià)值逐漸被人們所認(rèn)識(shí)，世界公認(rèn)蜂膠對(duì)“三高

”的治療效果，治療男性前列腺的藥物里面都含有花粉成份。

　　中國(guó)是蜂產(chǎn)品的出口大國(guó)，人們對(duì)蜂產(chǎn)品的需求與日俱增，尤其是一些西方發(fā)達(dá)國(guó)家，科學(xué)保健已深入人心。近鄰日本就是我國(guó)王漿的進(jìn)口大國(guó)，每年有70%的王漿進(jìn)口，有資料表明，日本國(guó)民的平均身高已比四十年前增高了2~4厘米，已超過(guò)中國(guó)人的平均身高。

　　二、系列產(chǎn)品特點(diǎn)

　　蜂王漿：是惟一給蜂王和蜂王幼蟲(chóng)食用的天然品，好的王漿新鮮、純正、王漿酸含量高(進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的王漿酸在2.0以上)，王漿對(duì)于人體提高免疫力、失眠、腸胃病、體弱術(shù)后人群佳。尤其是對(duì)孕期的婦女，進(jìn)食鮮王漿，對(duì)胎兒的大腦發(fā)育，智力大有裨益。

　　蜂蜜：有“天然防腐劑”之稱。有清火、祛熱、潤(rùn)燥、通便、促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)腸胃的功效，是生活保健的天然健康飲品，老少皆宜。例如：枸杞蜜溫補(bǔ)；棗花蜜可溫補(bǔ)、補(bǔ)血；菊花蜜祛火，潤(rùn)腸；洋槐花蜜通便；益母草蜜調(diào)經(jīng)、改善內(nèi)分泌等。

　　蜂花粉：又稱“蜂糧”，是自然界最天然的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，微量元素豐富，可調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏、降低膽固醇，營(yíng)養(yǎng)元素均衡，例如：油菜花粉治療前列腺；玫瑰花粉可女性內(nèi)分泌；茶花粉針對(duì)膽固醇；荷花粉針對(duì)美膚養(yǎng)顏等。

　　蜂膠：蜂膠是“天然的抗生素”。蜂膠有兩種，一種是含酒精的，一種是不含酒精的，主要是由于提純工藝的不同?？茖W(xué)研究表明：好的蜂膠制品對(duì)于高血壓、高血脂、糖尿病人群有良效，對(duì)保肝護(hù)肝，調(diào)節(jié)腸胃，消炎方面也很明顯。總黃酮含量是好蜂膠的一個(gè)標(biāo)志。

　　三、蜂產(chǎn)品的特許加盟潛質(zhì)

　　1.蜂產(chǎn)品的王漿、蜂蜜、花粉、蜂膠其及附屬產(chǎn)品是一脈相承，具有產(chǎn)品的可塑性和延伸性。以蜂產(chǎn)品為主料或配料的食品、藥品、工藝品很多。

　　2.蜂產(chǎn)品的認(rèn)知度和在生活中的使用已經(jīng)被人們廣泛接受。

　　3.現(xiàn)行市場(chǎng)銷售渠道的不合理。藥店、商超、菜場(chǎng)和副食品都有部分產(chǎn)品銷售，零散而不全。

　　4.蜂產(chǎn)品的文化可以承擔(dān)起保健理念的傳播載體。綠色、天然、自然界營(yíng)養(yǎng)最均衡豐富的健康食物。

　　蜂產(chǎn)品特許加盟應(yīng)走什么路？

　　我國(guó)導(dǎo)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)間不長(zhǎng)，中國(guó)企業(yè)在成長(zhǎng)過(guò)程中遇到的新事物層出不窮，在國(guó)際新理念、創(chuàng)新思維和自身的區(qū)域文化認(rèn)知上，我們一直在摸索中前進(jìn)。一直以來(lái)，我都在密切關(guān)注蜂產(chǎn)品特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，結(jié)合自已從事蜂產(chǎn)品多年銷售的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為，在發(fā)展蜂產(chǎn)品加盟的具體工作中，我們應(yīng)該對(duì)其實(shí)際運(yùn)作，至少有兩點(diǎn)因素要慎重考慮：

　　一、加盟管理體系要采用“優(yōu)化管理”

　　管理一直以來(lái)就是一個(gè)很頭痛的問(wèn)題，對(duì)于特許形式的管理，更主要的是一種協(xié)調(diào)關(guān)系，運(yùn)營(yíng)總部自身要不斷地往前領(lǐng)跑，還要督導(dǎo)加盟店的規(guī)范發(fā)展、壯大，在發(fā)展勢(shì)頭上升時(shí)，協(xié)調(diào)和督導(dǎo)還起作用，在業(yè)內(nèi)不景氣時(shí)，“生有二心”的加盟店比比皆是，總部的管理就會(huì)馬上崩盤。這也就是我們?yōu)槭裁刺卦S加盟做不長(zhǎng)的原因，為什么呢？因?yàn)槲覀兊墓芾硎谴址判偷?，一味的模仿如?ldquo;邯鄲學(xué)步”。

　　因此，我們?cè)诠芾砩弦盐眨?/p>

　　1.不可一味的模仿同行或成功典范，要活學(xué)活用，實(shí)用要放在第一位；

　　2.建立企業(yè)的內(nèi)生長(zhǎng)機(jī)制，蜂產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)技術(shù)含量不高，更要規(guī)范其管理行為；

　　3.實(shí)用的招商體系，選擇合適、忠誠(chéng)的加盟至關(guān)重要。

　　二、對(duì)專賣經(jīng)營(yíng)要采用“保健生活化”

　　買與賣已經(jīng)不足以體現(xiàn)人們的消費(fèi)需求，在追求物質(zhì)的同時(shí)，對(duì)精神享受的要求也會(huì)日益提高。專營(yíng)店其實(shí)都是一些中小型的特色店，特色是小店的生存之本。小店的規(guī)模，選擇什么樣的加盟商，以及日常推廣的標(biāo)準(zhǔn)化等等都要符合市場(chǎng)發(fā)展，要能夠持續(xù)消費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)。

　　因此，在特色上，我認(rèn)為：

　　1.加盟店的定位，立足于人口密集的社區(qū)或小區(qū)內(nèi)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，要緊貼居民生活。

　　2.保健消費(fèi)與時(shí)尚消費(fèi)的統(tǒng)一，健康是第一位的，但是要在產(chǎn)品上創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出不同消費(fèi)口味的產(chǎn)品，如無(wú)糖型、低脂型、減肥型、保健型、兒童型等不同的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)，注重產(chǎn)品時(shí)尚性，例如：針對(duì)家庭推出“全家福”蜜、針對(duì)女性推出的“美容”蜜、“減肥”蜜，針對(duì)新人推出的“新婚甜蜜”蜜，針對(duì)送禮推出的“健康”蜜等。

　　3.產(chǎn)品體現(xiàn)的新鮮度，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，在保鮮度上可以做很多文章。

　　4.全部融入社區(qū)生活，蜂產(chǎn)品店作為社區(qū)健康食療的一部分，要參與社區(qū)管理，如設(shè)立愛(ài)心箱、慈善義助點(diǎn)，保健課堂，社區(qū)孩子的科普點(diǎn)，動(dòng)手DIY等。

　　蜂產(chǎn)品的特許加盟形式的市場(chǎng)空間是多樣化的，公司戰(zhàn)略的定位決定著加盟之路的方向，管理的獨(dú)到性決定著加盟之路的長(zhǎng)短，但就其蜂產(chǎn)品的發(fā)展而言，起點(diǎn)低、資金少、管理簡(jiǎn)單，特許加盟無(wú)疑是一條必經(jīng)之路，目前，百花蜂、汪氏蜜蜂園、陜西的老蜂農(nóng)蜂業(yè)等企業(yè)的特許加盟都在進(jìn)行之中，可以預(yù)見(jiàn)，蜂產(chǎn)品的特許加盟未來(lái)發(fā)展必然十分激烈。