加入時(shí)間：2006-4-10　　點(diǎn)擊：40 打印本頁

牛皮紙用于食品包裝的效果及加工要點(diǎn)
牛皮紙是一種傳統(tǒng)的包裝用紙，但以前只是用來包裝一些不需要精美包裝的用品，而食品包裝普遍選用結(jié)實(shí)的漂白硫酸紙。近年來，隨著食品工業(yè)快速發(fā)展，對(duì)包裝有了新的要求，為牛皮紙?jiān)谑称钒b中的應(yīng)用提供了廣闊的市場(chǎng)。目前，在美國，經(jīng)營者越來越多地將牛皮紙作為一種通用的食品包裝，不僅引人注目，而且成為增強(qiáng)企業(yè)品牌形象、提高銷售額的一種有效手段。
市場(chǎng)變化，牛皮紙優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)
首先，從整個(gè)食品業(yè)來看，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，生產(chǎn)商不得不重新審視如何將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，以便從其他的角度來提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。他們發(fā)現(xiàn)，未漂白的紙板、牛皮紙有許多吸引人的特點(diǎn)：纖維強(qiáng)度使之可以承受相當(dāng)大的拉伸強(qiáng)度；表面平滑，均勻一致，能適應(yīng)高速機(jī)械生產(chǎn)作業(yè)；表面呈自然褐色，能印刷精美的彩圖。這種包裝可以幫助生產(chǎn)商迎接激烈的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。
其次，消費(fèi)者對(duì)食物的口感、外觀以及包裝也有了更高的要求，他們不再愿意接受快餐店用涂蠟的紙包裹的漢堡包，而對(duì)印刷精美的牛皮紙和瓦楞紙板包裝的產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
第三，包裝的功能已不再僅僅是用于保護(hù)商品不受損壞，而在一定程度上成為信息的載體。與過去相比，現(xiàn)在的儀器包裝承載了更多的市場(chǎng)信息，如簡(jiǎn)單的有代表公司形象的公司圖標(biāo)，復(fù)雜的有包含各種宣傳促銷商品的信息內(nèi)容，以及為消費(fèi)者提供的相關(guān)服務(wù)性信息。為了滿足市場(chǎng)對(duì)包裝的新需求，儀器制造商越來越多地選取用牛皮紙作為主流的食品包裝用紙。與漂白紙相比，牛皮紙有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于居家食品的包裝，如燒烤食品或家常食物，牛皮紙自然的褐色使包裝看起來溫馨、懷舊。以木質(zhì)裝潢為主體，帶鄉(xiāng)村氣息的牛排餐廳，外賣食品包裝用牛皮紙，即使不在餐廳用餐也能感受到餐廳的風(fēng)格。單是牛皮紙獨(dú)特的外觀也比整體是白色的包裝更顯突出。
食品包裝要遵循方便、便攜的原則，牛皮紙抗拉伸優(yōu)勢(shì)使它非常適合包裝的要求。為了防止消費(fèi)者提食品時(shí)袋子被拉斷，包裝材料需要有良好的抗拉強(qiáng)度；飲料包裝要求材料具備一定的抗?jié)癫蛔冃文芰?，防止吸水變形破損；冰凍食品包裝要求材料必須能承受得住低溫冰凍和高溫融化時(shí)的熱脹冷縮，以便不出現(xiàn)變形、扭曲、打皺以及吸濕過度不能裝食物的情況。因而專家認(rèn)為，從這些方面看，牛皮紙要比SBS紙更適用。
加工中值得注意的幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)
為了獲取最佳產(chǎn)品包裝質(zhì)量和效果，有關(guān)專家指出，在牛皮紙包裝加工工藝中，以下幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)應(yīng)注意把握。
色彩的復(fù)制 牛皮紙印刷中的色彩復(fù)制，要比SBS紙印刷有一定的難度。由于牛皮紙本身呈暗褐色，印刷油墨的效果與在漂白紙上印刷的效果有很大差別，因此最好采用顏色鮮艷的油墨，而柔和的顏色和淡色是很難達(dá)到預(yù)期的復(fù)制效果、透明度和耐磨強(qiáng)度的。如果有必要，可在油墨里面加點(diǎn)白色，這對(duì)復(fù)制柔和色和淡色有很大的幫助。隨著印刷技術(shù)的日益成熟，一些企業(yè)開始使用UV油墨印刷。許多油墨制造商還開發(fā)了在牛皮紙上印刷的油墨，因此可以根據(jù)作業(yè)的需要選擇不同配方的油墨，許多廠商都有自己的油墨色譜，提供油墨在不同紙張上的印刷效果。
印刷油墨的標(biāo)準(zhǔn)和涂布 與SBS紙相比，牛皮紙未經(jīng)涂布，表面有更多的空隙，滲透性比較強(qiáng)。因此，油墨的應(yīng)用和涂布方面需要做額外的考慮。例如：未漂白的牛皮紙印刷需要更多的油墨，可以考慮采用一些便宜的上光油來改善油墨的附著性，通常水基涂料比全溶劑基上光油效果更好。預(yù)涂一層粘性固體或者丙烯樹脂膜層有助于阻止油墨樹脂分開，也阻止沒有未交聯(lián)殘余物附在紙板表面。此外，表面涂層能減少外界對(duì)油墨的磨擦，特別是對(duì)整版覆蓋油墨的保護(hù)。在柔性版印刷中，高網(wǎng)紋目的網(wǎng)紋輥對(duì)牛皮紙的印刷能起到更好的油墨轉(zhuǎn)移和涂布效果。為了提高牛皮紙上油墨表面接觸，應(yīng)使用較軟的柔性版和襯墊。
制品加工 未上光的牛皮紙有疏松多孔的特點(diǎn)，因此在紙板制作加工時(shí)容易產(chǎn)生粉塵。這就需要考慮減少粉塵的措施，如保養(yǎng)性抽氣系統(tǒng)，抽氣機(jī)在工作前要準(zhǔn)備就緒，為保證質(zhì)量，應(yīng)作些必要的調(diào)整。選擇使用適合牛皮紙加工的風(fēng)箱式抽氣機(jī)等。
提高平滑度 牛皮紙疏松多孔的結(jié)構(gòu)造成表面平滑度比SBS紙低。由于牛皮紙的紋理和纖維結(jié)構(gòu)使它具有粗糙的外觀和質(zhì)感，深受加工制造商喜愛。廠商會(huì)提供一系列不同平滑度的紙，印刷時(shí)要把握紙張的表面特性，保證印刷質(zhì)量。如果需要平滑度較高的承印物，可考慮覆上一層紙、膠片和金屬箔都非常有幫助，壓光也能提高紙板的平滑度。
模切加工 由于牛皮紙的纖維結(jié)構(gòu)特殊，強(qiáng)度較大，因此具有較好的壓凸、模切和壓痕等加工性能。纖維韌性強(qiáng)度大，要求牛皮紙要通過深壓痕線來避免反彈。而且，模切刀要鋒利，在打孔線上需要較窄的壓痕。
上膠 密度高、粘度高的樹脂膠粘劑需要冷卻以后才能附著在牛皮紙板上，傳統(tǒng)的熱熔膠也適合牛皮紙板和經(jīng)過聚酯上光的牛皮紙。由于重量較輕，牛皮紙板適合于高速折頁上膠機(jī)。
專家認(rèn)為，在印刷、加工過程中，若能把握好上述幾點(diǎn)，就可以使牛皮紙包裝產(chǎn)品效果更好，應(yīng)用前景更加廣闊。